鸡腿泡水去血。
鸡腿去骨,干锅或加入一点油,煎一下鸡腿,放一点黄酒去味,煎出油,起锅切快备用。
切好辅料。
用煎鸡腿的油爆香洋葱,加花椒大料生姜粉。
依次放入胡萝卜,土豆,鸡翅翻炒。
水和牛奶一比一兑好放入锅中,大火烧开,这里只放水也可以,我这次就是只放的水。
煮十五分钟后关火放入掰好的咖喱块,搅拌融化。
在煮十分钟,大火收汁即可。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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