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清炒苦瓜

苦瓜清热去火，炎热的夏季很适合。

宇宙火花
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

清炒苦瓜热量：91 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：1.4克
碳水化合物：3.6克

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食材主料/辅料

苦瓜 2根、西红柿半个、黄瓜片适量、姜葱蒜少量、色拉油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量

清炒苦瓜的做法步骤

步骤1/5

鲜姜、大蒜切沫或丝
步骤2/5

苦瓜、黄瓜、西红柿切片
步骤3/5

炒锅倒入少量色拉油放姜蒜煸出香味后加入苦瓜翻炒
步骤4/5

加酱油、盐、鸡精炒熟出锅
步骤5/5

成品

小窍门

炒的时间不要太长。

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