同是天涯懒癌人,香菇什锦蛋焖饭。
像我这种懒人,若真要追随记忆深处的美味,大概就是低矮的灶台,红红的火苗和妈妈牌的柴火焖饭。
鸡蛋、香菇、肉这些食材太金贵了,
在我的童年记忆里只有家中来了客人和过节才会出现,
现在有了苏泊尔电饭煲,一键直达柴火饭,童年的味道,只需片刻的等待就可以吃到。
香菇、小青瓜、红辣椒切成粒,玉米、青豆洗净,小葱、大蒜切碎备用;
鸡蛋打散,热锅放油,炒成碎末状;
加入香菇、玉米、青豆翻炒,快成熟时,加入大蒜、红辣椒、小青瓜、盐、十三香快速翻炒出锅;’
米洗净放入苏泊尔电饭煲中,将炒好的材料放入
柴火饭运行中。。。
成品出锅
也可以换个花样哦!
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