准备好材料;
豆皮用温水浸洗干净后,切成宽条状,待用;
香菜切小段,红辣椒切成小圈圈,葱白切成末,待用;
将切成宽条的豆皮放入容器中,香菜,红辣椒圈和葱末也一同放入,再加入适量盐,鸡精,麻油,拌匀;
在表面撒入适量的花椒粉;
用平底锅烧热适量的色拉油;
将热油倒在花椒粉上,然后与材料彻底拌匀,即可装盘食用。
绿豆是我们生活里面经常吃的一种食物,大家知道绿豆汤可以达到解暑的作用,其实绿豆皮
豆皮薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖
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