锅内加入清水,放入鸡胸肉和葱段与姜片料酒,煮10分钟,关火,焖10分钟。
将煮好的鸡肉沥水捞出,放在案板上,用擀面杖轻轻敲打,让肉的组织松散,方便撕成鸡丝。
黄瓜狍丝,腌萝卜切丝
倒入鸡丝,加入盐、醋、糖、味极鲜、鸡精、辣椒油,拌匀后即可食用
冰镇一下,夏天吃更解暑
辅料油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,
腌萝卜条的营养价值萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有