可乐鸡翅简单易学,极易操作,老少皆宜,咸,甜,香,做了多次,绝对光盘,家人朋友都很喜欢,聚会年夜饭上桌不掉份的家常菜(步骤图还是之前两次做的,拍的不全,只好步骤说详细一些啦)(^?^)
把鸡翅中鸡皮那面斜划两刀,大火用锅把水烧开,放入葱姜放入翅中,待鸡翅没有血色时沥干备用
锅内多放些油,小火!六七个鸡翅一锅,用筷子频繁一点翻动,以免粘锅,煎到微微发黄即可
刷锅,放鸡翅,倒入可乐(淹没鸡翅),放入葱姜,一小勺料酒,大勺生抽,一丢丢老抽着色,盐(淡一点,收汁后会变咸)
中小火直至收汁,装盘,用香菜点缀
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