蒜泥白肉

五花肉先煮15分钟。中途翻面煮。辅料没加八角。怕上火。加了葱段，冰糖。料酒。姜片。少许盐。

蒜泥备用。

调料按自己口味斟酌。我加了生抽，蒜泥，葱花，白糖，鸡精，胡椒粉。香油。 还加了自己做的辣椒油，里面还有碎花生。蛮香的。

黄瓜切片备用。铺盘子。

五花肉切片码好。

淋上酱料。蒜泥白切肉成品。