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五香水煮花生

花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E维生素K，以及矿物质钙、磷；铁等营养成分含有8种人体所需的氨基酸以及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。多吃花生还能抗老、补血、促进发育、增强记忆等。五香水煮花生，健康美味，老少皆宜。

surcehe26
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难度普通

口味五香

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

五香水煮花生热量：2835 千卡

脂肪：48克
蛋白质：21.7克
碳水化合物：23.8克

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食材主料/辅料

花生 500克、八角 1个、香叶 3片、桂皮 2克、茴香 1克、陈皮 2克、甘草 1克、丁香 1克、盐 4克

五香水煮花生的做法步骤

步骤1/5

新鲜花生洗净捞出沥干水；PS：要多次洗，花生壳里的泥土不容易清洗。
步骤2/5

适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸；
步骤3/5

加入洗净的花生继续煮；
步骤4/5

花生煮熟放盐，改为小火；
步骤5/5

把水煮干，花生入味即可；

小窍门

1.花生一定要耐心清洗根据，容易藏沙子；
2.花生基本的煮熟之后不入味，要改为小火慢慢煮才入味；

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