花生酥烂、咸鲜适口,并具有养阴润肺,清热生津之功效 。 1. 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。2. 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力.
将花生米清洗干净,放入碗中,加满清水,至少泡上2个小时;我这是已经泡了一晚上的花生米,因为中午煮,所以又泡了一上午;里面放了花椒大料一起泡的; 花生米一定要多泡一些时候,不然不容易入味哦^ω^
将八角,花椒,干辣椒,香叶,两勺盐准备好。
将泡好的花生放入电压力锅中,加入水盖过花生米2厘米左右。然后把第二步准备的调料放入锅中,搅拌令盐均匀溶解。
将电压力锅选择煮粥模式,【保压时间】选择十分钟。
什么都不用管,等着电压力锅自动跳就可以了#^_^#噹嘀嗒,出锅啦
盛一碗出来吃,其他连同汁水一起放入盆里泡着,花生会更入味。
1.第一步,泡花生泡久一些容易入味;2.做好后如果觉得不够入味,就带着煮的花生水泡一晚上,味道就进去了*^o^*
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