鸡洗干净,斩成四块,方便入味,也可不斩
准备姜三四片,葱1-2根,我这放得比较多,比较喜欢姜葱味
热锅下少许油,把几块稍煎至两面金黄
把调好的酱汁(5汤勺豉油,5汤勺水)倒进去,加姜片和葱,盖锅盖焖两分钟后翻一下,如此重复几遍至熟
半成品待斩,锅里剩余的酱汁装在碗里,斩好鸡块后把酱汁淋上去就OK啦,我的斩得不好看!!!
锅上火,将菜籽油烧至五成热,放入葱头炝油,去其生菜油味,放入花椒粒、于辣椒段、八
平时大家喜欢用鸡肉来做各式各样的菜,营养又美味。虽然鸡腿肉相对鸡胸肉更为鲜嫩,
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