现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。 黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。它含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
准备食材，黑豆100克，砂糖80克。
黑豆洗净，捞起备用。
将食材放入破壁机，加入清水至1000毫升刻度处。
锁紧杯盖，选择豆浆程序，启动，耗时29分钟。
程序结束后，加入砂糖，再用点动程序搅打10秒至糖溶解即可。
装杯饮用。
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