干木耳泡发
水开后,加入泡发的木耳,加少许盐,煮5分钟!
备好配料!
待用!
木耳捞出后冲冷水,沥干水分,把配料加入木耳中!
加入糖,醋,蚝油,调好酸甜汁,淋少许红油即可!
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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