酸辣面

步骤1/4

准备好材料

步骤2/4

热锅凉油，下肉末炒香，下酸菜一起炒干水份

步骤3/4

加入辣椒油，味极鲜酱油，盐，泡椒，香醋和适量水，烧开，转小火再煮约5分钟即可关火，酸菜浇头做好了备用

步骤4/4

另起锅，将面条煮熟，盛入较大的碗中，浇入酸菜浇头即可