甜糯八宝饭

步骤1/5

100g糯米加黑米煮成乌米饭，100g糯米煮成白糯米饭。准备配料：瓜子仁、花生仁、枣片、葡萄干、核桃仁、枸杞、青豆、玉米粒、豆沙、猪油。取部分乌米饭加白糖、小勺猪油拌匀

步骤2/5

另备一个空碗，碗边均匀涂上猪油，将青豆、玉米粒、葡萄干、瓜子仁、花生仁、枸杞贴着猪油摆花

步骤3/5

将拌好的乌米饭沿着碗边按压在碗内，中间留空放入枣片、核桃仁、豆沙

步骤4/5

最后用适量的乌米饭铺在豆沙上，压平，倒扣在盘子上，脱模取掉碗即可

步骤5/5

用同样的方法可以做白糯米八宝饭