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南瓜八宝饭

　　精细加工的大米、小麦因为加工精细，所以膳食纤维、谷维素、B族维生素都含量很低，平常适量吃一些粗杂粮非常有必要，建议正常成人每天吃80克粗杂粮为宜，而很多朋友都觉得粗杂粮不好吃，今天这个南瓜八宝饭就解决了这个问题哟，轻松吃粗杂粮。

桃李烹饪
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难度普通

口味五香

工艺蒸

厨具蒸锅

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南瓜八宝饭热量：3912 千卡

脂肪：116.639999克
蛋白质：73克
碳水化合物：284.94克

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食材主料/辅料

南瓜适量、糯米适量、红豆适量、核桃适量、糙米适量、花生适量、大枣适量、葡萄干适量、燕麦适量

南瓜八宝饭的做法步骤

步骤1/6

将所有材料泡四至六小时。
步骤2/6

南瓜用小尖刀切开一个盖子。
步骤3/6

掏去里面的瓜瓤。
步骤4/6

将泡好的材料放入南瓜里，加入没过材料约一厘米的水。
步骤5/6

放入蒸汽炉中蒸熟即可。用蒸锅也一样，蒸的时间要稍微长一点，35分钟——40分钟就可以了。
步骤6/6

美味出炉，是不是很期待，这样的吃法到底有多么美味呢，开吃。

小窍门

1、因为南瓜本身微甜，大枣和葡萄干带甜味，所以做出来味道有点甜，不用加糖口感也不错；
2、蒸的时候南瓜盖子不要盖上，将南瓜盖子放到托盘里一起蒸熟即可。
3、如果觉得南瓜盖不好做带花纹的，可以直接切成平盖。

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