八宝饭

步骤1/21

所有原料备好。

步骤2/21

先把薏米洗净，浸泡2小时。

步骤3/21

莲子洗净。

步骤4/21

糯米洗净，用水浸泡2小时。

步骤5/21

薏米、莲子放入锅中蒸30分钟

步骤6/21

糯米放入锅中蒸30分钟。

步骤7/21

蒸好的糯米饭。

步骤8/21

把糯米饭放糖，翻拌均匀。

步骤9/21

蒸好的薏米滤干水分。

步骤10/21

莲子滤干水分。

步骤11/21

红枣洗净，去核切成瓣。

步骤12/21

葡萄干洗净，桂圆剥去皮，果丹皮切成半公分厚的片。

步骤13/21

把红枣、莲子、葡萄干、桂圆肉、果丹皮摆到碗底中。

步骤14/21

放入薏米。

步骤15/21

倒入一半糯米饭。

步骤16/21

用勺子压平。

步骤17/21

放入一层莲子。

步骤18/21

放入核桃仁。

步骤19/21

再放入一层糯米饭，用勺子压平压实。

步骤20/21

入锅蒸20分钟。

步骤21/21

倒扣出来，即可享用。