步骤1/3将红椒洗干净,去心切成菱形,
步骤2/3腊肉切成片,先将肉片炒出油,在将红椒加入,盐,
步骤3/3一起炒成七成熟起锅。
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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