水萝卜切片
拍黄瓜,切段
豆腐皮洗净,放开水里烫一下(一分钟即可)
豆腐皮切细与黄瓜段、水萝卜片放在一起
放入盐、醋、生抽:糖(调料根据个人口味适量添加),将干辣椒段、蒜、花椒放入(这三种一定要放在一起,成堆,不可撒开放)
油烧热,泼到干辣椒、花椒、蒜上(泼完油,可以把花椒和辣椒段挑出)……搅拌,盛盘
豆腐皮的炒法有很多,差别在于配料,流程都差不多。今天小编介绍香菇冬笋炒豆腐皮的具
中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐
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