鸡肉与牛、猪、羊等畜肉类相比，脂肪含量比较低，想减重的朋友们可优先选择，已减少饱和脂肪的摄入，食用时如果喜欢也可以去皮。
步骤1/3鸡腿放入沸水中略微汆烫，取出后均匀抹上盐，放入蒸锅中蒸20分钟，取出切块，备用。
步骤2/3青葱切丝；蒜末和酱油调成蒜蓉酱油，备用。
步骤3/3将鸡腿盛盘，摆上青葱丝和蒜末，切断，食用时也可搭配蒜蓉酱油
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色，肌肉结实而有弹性，干燥无异味，用手轻轻按压能够很
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
