豆沙南瓜饼

步骤1/11

南瓜去皮切小块，放锅里蒸熟。

步骤2/11

将南瓜稍晾凉。

步骤3/11

取较大容器放入糯米粉，放入南瓜。

步骤4/11

先用手将南瓜一点点抓碎，再和糯米粉和成面团醒15分钟。

步骤5/11

再次将面团揉光滑。

步骤6/11

揉成长条状，分割成若干小份。

步骤7/11

将每一份揉成圆球状。

步骤8/11

用手按扁，中间加入红豆沙馅。

步骤9/11

包好口后再次团成圆球状。

步骤10/11

轻轻按扁成饼状，稍做整理表面沾少许黑芝麻。

步骤11/11

平底锅烧热加入少许植物油烙至两面金黄即可。