南瓜饼营养丰富,口感软糯香甜,是一道老少皆宜的甜点。
原料。
南瓜去皮切片。
放入微波炉高火加热6分钟。
用料理棒打成南瓜泥。
南瓜泥放入碗中。
加糯米粉。
和成柔软的面团。
分成大约30克一个。
红豆沙分成20克一个。
包南瓜饼。
撒芝麻。
把南瓜饼放在芝麻上按扁,芝麻就会牢牢地粘在南瓜饼上。
依次做好8个。
放入电饼铛。
煎至两面金黄即可。
香甜软糯南瓜饼。
糯米粉的量取决于南瓜泥的含水量多与少,总之和好的面团软一点比较好包馅料。
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