紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。 炎炎的夏日,吃一碟凉拌菜,又爽口又好下饭!^_^
步骤1/5产品切丝后,先加适量的盐腌制十分钟,把多余的水分倒掉,口感会更爽口,再用清水清洗一遍。
用盐腌过后已经吸收了咸味,不用再加盐,现在放适量糖
加适量的白醋
加适量的芝麻油,搅拌就完啊?~
OK可以开动啦????是不是很简单呢?路过点赞一下表扬一下我吧哈哈哈
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