蜜汁叉烧粉丝

步骤1/15

准备好食材，洗净备用

步骤2/15

1 洋葱切小块，生姜切末，五花肉洗净控干。

步骤3/15

老抽，生抽，砂糖，盐，料酒，洋葱，生姜混合成酱汁。

步骤4/15

五花肉放进酱汁

步骤5/15

将五花肉沾满酱汁

步骤6/15

洋葱，生姜铺一层在保鲜盒底部，放五花肉，再把剩下的酱汁。

步骤7/15

洋葱生姜一起铺在肉上面，把酱汁，充分浸泡五花肉

步骤8/15

放进冰箱冷藏，腌制24hr－48hr,中间翻面，使腌制更均匀

步骤9/15

洋葱切大块和腌制好的五花肉一起放进烤箱，210度烘烤15分钟（五花肉上面为a面，下面为b面）。

步骤10/15

酱肉翻面210度烘烤15分钟（b面朝上）

步骤11/15

五花肉整块刷蜂蜜，翻面200度烘烤10分钟（a面朝上）。

步骤12/15

五花肉整块刷酱汁和蜂蜜，翻面200度烘烤10分钟（b面朝上）

步骤13/15

出锅，晾凉，切片，备用

步骤14/15

五花肉姜片放入清水中，高压锅烧35分钟左右，熬出高汤。

步骤15/15

粉丝放入凉水中浸泡半个小时以上，再捞出放入高汤煮1--2分钟，再放入青菜，就完成了。