家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

蚝油蒜泥拌茄子

夏天吃凉拌的茄子比较不腻.

快乐的隐居
10711人浏览 / 383人收藏

难度简单

口味蒜香

工艺拌

时间10-20分钟

厨具蒸锅

食材主料/辅料

红辣椒鲜 3个、红辣椒鲜 3个、蚝油 2匙、蒜泥 5克、白糖 3克、醋 2匙、盐 3克

蚝油蒜泥拌茄子的做法步骤

步骤1/3茄子切条隔水蒸5分钟。
步骤2/3

蒜泥用色拉油小火爆2分钟，放蒸好的茄子以及辅料拌匀。
步骤3/3接下来上盘就OK了。

热菜菜谱分类 >>

拌茄子的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有