桃酥是传统的点心,做起来简单而又美味。深受大朋友和小朋友的喜爱。没有太多的材料吃起来却酥酥脆脆的。添加了核桃仁和花生,健康美味又补脑。再来一壶红茶绝配啊!今天是父亲节为自己的家人做一份别提有多开心。
核桃和花生放入预热好的烤箱150度15分钟。
核桃仁和花生去皮擀碎或者切碎备用。
80g玉米油和80g棉白糖及盐2g搅拌均匀
倒入40g蛋液
搅拌细腻光滑
筛入200g低粉和2g小苏打
面团搅拌成团后加入切碎的花生和核桃
揉成团
搓成汤圆大小的小球球。预热烤箱160度
用手指轻轻按扁。
用剩下的蛋液在桃酥表面刷一层薄薄的蛋液。再撒上黑芝麻即可。160度18分钟(具体温度以自己家的烤箱为主,这里只做参考。烤熟为止)
出炉
成品
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再来一杯茶绝配!享受生活享受美食!
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