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做过几次核桃酥,很受家人的喜爱,
于是又操练起来,
正好做花生糖剩下了一些花生,
于是加在一起做,
这一加味道香多了,
这种中不中、西不西的糕点,
其实真的非常好吃,
而且制作起来也没那么严格的要求,
做出来很酥脆,
即使是新手,也非常好掌握。

做出来非常酥脆,
不太喜欢的黄油的味道,
而且黄油含的饱和脂肪酸特别高,
所以加了一部分玉米油,
其实酥脆程度并没有减少很多,
按照适合自己的方法来做吧。

叶子的小厨85
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难度普通 口味甜味 工艺烘焙 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋面粉 400克、 黄油 120克、 全蛋液 100克、 花生 90克、 核桃 90克、 玉米油 50克、 糖粉 60克、 细砂糖 60克

花生核桃酥的做法步骤

小窍门
一、拌匀的过程用刮刀切拌,避免搅拌起筋;
二、烤的时间和温度要根据自家烤箱性能来定。
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