火腿肠豆浆面包

步骤1/14

先把主料中除黄油外的所有材料放入面包桶内，液体在下面

步骤2/14

启动揉面键揉20分钟后放入软化的黄油继续揉至扩展阶段

步骤3/14

能拉出薄膜

步骤4/14

滚圆放在大碗内放入烤箱，旁边放一碗热水，发酵至2倍大小

步骤5/14

发酵好的面团，因为发太高了，碰到了烤箱边，最好用大盆

步骤6/14

排气揉圆

步骤7/14

分成8等分

步骤8/14

擀成长舌状

步骤9/14

卷起捏紧收口

步骤10/14

放置10分钟后搓成30CM长条

步骤11/14

旋卷起火腿肠

步骤12/14

放在烤箱内，旁边放一碗热水，启动发酵键发酵至2倍大小

步骤13/14

发酵好的面包胚，烤箱170度预热，放入烤箱中层烤制23分钟左右，上色完成后及时盖上锡纸

步骤14/14

成品