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杏子果酱

网购的杏子，个头小而且有点酸！所以决定做果酱！

麦子老妈43
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难度简单

口味酸甜

工艺煮

时间2小时以上

厨具其它厨具

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杏子果酱热量：360 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.9克
碳水化合物：9.1克

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食材主料/辅料

杏子 1000克、柠檬半个、冰糖 80克、砂糖 100克

杏子果酱的做法步骤

步骤1/15

网购的杏子
步骤2/15

用水冲洗干净，沥干水分
步骤3/15

把杏子的核去掉
步骤4/15

把果肉放入破壁机的搅拌杯
步骤5/15

盖上盖子插上电源，选择搅拌键，再按下开始键
步骤6/15

机器开始工作，默认3分钟，看到搅打成泥了可以提前结束
步骤7/15

把杏子果泥倒入面包机桶里
步骤8/15

加入砂糖和冰糖
步骤9/15

把面包机桶装入机器内
步骤10/15

防止果汁外溅，在上面盖上锡纸
步骤11/15

选择果酱功能，开始工作默认1小时20分钟
步骤12/15

最后剩下20分钟时挤入柠檬汁
步骤13/15

时间到，果酱完成
步骤14/15

装果酱的瓶子用沸水煮沸后沥干水分
步骤15/15

冷却装瓶

小窍门

砂糖和冰糖的用量自己根据果子的甜酸度调整

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