花菜浓汤

步骤1/6

有机花菜、芹菜洗净，洋葱切丁

步骤2/6

锅热倒入少量油，洋葱、蒜瓣、杏仁片入锅翻炒至杏仁片变黄、洋葱软烂

步骤3/6

有机花菜、芹菜入锅汆汤，沸腾后放少许盐，将爆炒好的洋葱杏仁倒入汤锅，再煮几分钟，关火晾凉

步骤4/6

汤头略凉后，连汤和蔬菜一同放入破壁料理机并加入生腰果粒，高转速1分钟成糊

步骤5/6

芹菜培根切成碎末备用。将蔬菜浓汤倒入锅内，中火煮并加入培根芹菜末，最后加入100ml牛奶增加浓汤的奶香口感。

步骤6/6

撒上研磨黑胡椒，浓而不腻的花菜浓汤大功告成！