花式馒头

步骤1/11

发好面

步骤2/11

将发好的面分成4份儿，每一份分别加入黑豆面，黑米面，荞麦面，可可粉柔匀。

步骤3/11

一次切割如图七等份

步骤4/11

黑米面皮包住荞麦面团

步骤5/11

将五个小面团点缀上面，完成山竹的型。

步骤6/11

逐个做好，上锅蒸。

步骤7/11

“山竹”馒头成品

步骤8/11

剩下三种面团，最小的裹上一层黑芝麻。

步骤9/11

芝麻球，荞麦面，黑米面依次包起来。

步骤10/11

全部包好，上锅蒸。

步骤11/11

“猕猴桃”馒头成品