娃娃切片洗净,肉切小片放开水锅里汆一下捞出
步骤2/3锅加热倒油,油热放入肉片煸炒至变色,放入娃娃菜继续翻炒几下后加入年糕、盐和一小碗清水,
步骤3/3煮开后用锅铲背沿锅底推铲,不让年糕粘在锅底,等水快收干时加鸡精,继续推到水份收干即好了。
怎么打打年糕?打年糕习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年
糍粑与年糕的区别?今天才知道,我一直吃的是“糍粑cí bā”,枉我一直以为是“
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有