三色小吐司

步骤1/15

准备好所需要的材料

步骤2/15

用后油法把所有材料（除去黄油、绿茶粉、木瓜粉、蔓越莓干）混合揉成光滑的面团

步骤3/15

加入软化的黄油后继续揉面

步骤4/15

面团揉至扩展性阶段

步骤5/15

把面团分为三份，一份加入木瓜粉，一份加上绿茶粉

步骤6/15

揉成均匀的双色面团

步骤7/15

盖上保鲜膜放在入烤箱发酵40分钟至两倍大

步骤8/15

取出排气后松弛十分钟，然后擀扁，中间放上蔓越莓干和椰蓉

步骤9/15

卷成长条状接口捏紧

步骤10/15

依次做好别外两个面团，并摆一起

步骤11/15

相互交叉编成辫子状

步骤12/15

放入吐司模具中，阳晨模没做任何孩粘措施，小模涂了黄油和面粉

步骤13/15

放进烤箱中继续发酵至满模，取出刷蛋液，撒上即吃燕麦

步骤14/15

入180度的烤箱30分钟即可，上色适中的时候可以加盖锡纸

步骤15/15

脱模后放凉再吃