臭豆腐炖鲫鱼

鲫鱼杀死去内脏。

臭豆腐备用

姜切丝，蒜切片备用。

大葱切断备用

水煮沸放姜丝，蒜片。

下鲫鱼和臭豆腐，小火炖煮二十分钟。

下葱断，薄荷出锅。

成品出锅香甜可口。