带鱼切段,洗净
鸡蛋搅匀放入淀粉,搅拌至粘稠状,加入盐,胡椒粉,十三香等调料,我放了一些料酒去腥
这种状态还不理想,要再添加些淀粉
带鱼粘搅拌完的腌料放入盘中
铁锅烧开加油烧至七分热,放入腌制好的带鱼开炸,待鱼炸至黄色捞出(怕胡的小伙伴可以炸两次变金黄,第一次变色捞出,等所有鱼都炸完,再重新炸一边)成功,味道很赞
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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