新鲜的槐花摘下清洗一下。
放入开水锅中汆一下,去除青涩的味道。
捞出沥干水分,放入鸡蛋中,加少许盐搅拌均匀。
锅烧热,淋油煎制。
两面煎熟倒入盘中。
改一下刀,装盘。
槐花为豆科植物槐的花及花蕾。槐落叶乔木,常植于屋边、路边,全国各地普遍栽培。夏季
槐花的选购干燥后的槐花体轻,无臭,味微苦槐花的保存方法3-7天先不要用水请洗槐花
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有