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咖喱蛤仔

最近在看美食节目，从节目看到了这道菜自己很喜欢，就做来试试，因第一次做，拍照拍的不是太好，所以用了美图软件处理了一下，还请见谅！！

ps.（因原图被不小心全删，所以借用一张在美食节目上的截屏）

滺滺愺
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工艺烧

蛤蜊 300克、胡萝卜 1根、椰奶适量、土豆 1个、洋葱 1个、甜辣咖喱粉适量、蒜片适量

步骤1/6

锅内放油，待油热将切好的蒜片下锅炒出蒜香
步骤2/6

将切好的胡萝卜块土豆块下锅翻炒
步骤3/6

待胡萝卜和土豆块熟到一定程度将洋葱下锅炒一炒
步骤4/6

将选好的甜辣咖喱粉混合在一起倒入锅中ps.（我在选购的时候特意去买咖喱粉的结果没注意就错选成咖喱膏，个人觉得咖喱粉入锅的时候颜色比咖喱膏效果好）
步骤5/6

加入适量的水，待水烧开将去过淤泥蛤仔放入咖喱汤中
步骤6/6

在完成的咖喱汤中倒入椰奶ps.（因为我不喝椰奶所以对此不了解，大家在选购的时候最好选择比较浓点的）