今天经过市场,刚好见到有猪板油卖,就买了500克,自己试做了一下猪油,超香的。
猪油切洗干净放水中泡半天,用厨房纸把水分吸干。
切小块。
放入锅中大火熬。
熬到猪板油慢慢变小后,改为中小火熬。
熬至猪板油变金黄色。
金黄的油渣,香香脆脆的,炒菜超正。不过不要多吃,哈。
新鲜做好的猪油。
猪油稍凉后装入碗子中,放入冰箱冷藏着。
冷藏后的猪油,白白的。
虽然吃猪油不利于控制血脂水平,但是并不是说高血脂就一定是吃猪油引起的,高血脂跟平
动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一
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