家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

番茄炖牛腩

这是天然的味道，天然的甜，天然的酸

芝麻花开34
11636人浏览 / 715人收藏

难度普通

口味酸甜

工艺炖

时间2小时以上

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

番茄炖牛腩热量：1675 千卡

脂肪：9.54克
蛋白质：33.51克
碳水化合物：20克

查看详细信息

食材主料/辅料

番茄 3个、甘蔗 2节、牛腩 500克、酒 10毫升、盐 1克、当归 2片

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤1/3

牛腩先出水
步骤2/3

出过水的牛腩现在炒锅炒干，炒干之后加油，酒，姜炒一下
步骤3/3

炒完之后加水，甘蔗，番茄，当归一齐炖,直至牛肉炖烂就可以，出锅前加一点盐

小窍门

当归加两三片就可以了，不需要太多，煮牛腩的时候可以放一点苏打，这样牛腩比较快煮烂

家常菜菜谱分类 >>

番茄炖牛腩的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有