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这个馅饼是在一次看到小品说,披萨其实就是中国的馅饼,老外不知道怎么把馅包到里面。
这个说法我很喜欢,也激发了我的 馅饼创作灵感。
我就来个中西合璧,中式馅饼的做法,馅料换成披萨的奶酪和培根组合一下。
看看效果
和面和馅饼一样的就是增加了点酵母。
其他就看图吧

aiguzhe200
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难度普通 口味咸甜 工艺 时间10分钟 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

食用油 100克、 培根 150克、 奶酪 100克、 洋葱 50克、 白菜 100克、 面粉 500克、 温水 400克、 5克、 胡椒粉 2克、 酵母 3克、 炼乳 20克、 番茄酱 20克、 沙拉酱 20克、 大蒜 5克

奶酪馅饼的做法步骤

小窍门
就是包馅饼时候手上要多些面粉,避免沾手。收口的时候让馅饼的面和馅自然下落,过程中进行收口,这样会馅料比较均匀
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