桃胶银耳汤

步骤1/8

食材：薏米，桂圆，红枣，桃胶，银耳，黑糖，冰糖（也可以凭个人口味加入蔓越莓、枸杞等。体寒的女孩子建议不要放薏米）

步骤2/8

桃胶用冷水浸泡

步骤3/8

4颗桃胶就可以，冷水浸泡18小时以上，中间摸不到硬芯就是可以了，然后洗净杂质

步骤4/8

银耳半朵，冷水泡3小时左右，去根，撕小朵（银耳越碎，出胶越快。有条件的也可以买新鲜银耳，口感更好，营养更丰富，不过选用新鲜银耳一定要先煮一分钟，可以祛除大部分卟啉类光感物质）

步骤5/8

除糖类的所有食材入砂锅小火炖煮。期间时不时要搅拌一下，防止桃胶粘底

步骤6/8

炖煮一小时左右，加入黑糖（也可以用红糖代替）及冰糖，继续炖至

步骤7/8

成品，薏米都炖开花了，感觉美美哒

步骤8/8

成品，薏米都炖开花了，感觉美美哒