白吐司

步骤1/10

原料备用。

步骤2/10

除黄油以外的原料，倒入面包机。

步骤3/10

选择和面程序，揉至扩展后加入软化的黄油。

步骤4/10

继续揉至完全，可拉出大片比较结实的薄膜。收圆基础发酵。

步骤5/10

发酵至2倍左右。?取出排气，分成均匀的三份。

步骤6/10

取一小块面团，擀成长舌状，然后卷起。

步骤7/10

同样的方法做好其它两个面团，整齐的排入吐司盒内。

步骤8/10

放到温暖处发至8-9分满。

步骤9/10

烤箱预热180度、上下火，下层。(我用的是ACA/北美电器 GT-400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)

步骤10/10

烤40分钟左右，取出脱模晾凉即可。