豌豆肉酱面

步骤1/7

备好材料，热锅，准备炒肉酱。

步骤2/7

待油锅热后加入葱、姜，爆香，狮子头切碎，放入锅中翻炒。

步骤3/7

在炒制过程中用锅铲碾碎狮子头块，加入料酒、酱油，给狮子头增味，再放入梅干菜调味。（不喜欢的小伙伴也可以不用梅干菜）

步骤4/7

翻炒均匀之后肉酱即做好，出锅备用。

步骤5/7

在锅中加适量水，放入肉丸，焖煮一段时间之后加入蔬菜，继续煮熟。

步骤6/7

锅开后放入面条，大火烧滚。

步骤7/7

捞出面条和蔬菜，再盖上肉酱，撒上葱末，香喷喷的肉酱面就完成啦！