黑麦肉松餐包

步骤1/10

准备好所有食材

步骤2/10

面包桶内依次加入牛奶，盐，白糖，撕入老面加入面包粉和酵母按和面至面团光滑后加入黄油

步骤3/10

再一次和面至能拉出手套膜，盖上发酵至2倍大，约1个半小时

步骤4/10

取出排气后分成8等分后滚圆盖上保鲜膜静置15分钟（我留起了100克做老面）

步骤5/10

准备所需白芝麻和猪肉松

步骤6/10

擀成圆坯后加入猪肉松

步骤7/10

收口滚圆后放入不沾烤盘内至全部做好

步骤8/10

用烤箱二发，烤盘下面放入一盆热水，发酵至2倍大取出刷上蛋液撒上白芝麻，烤箱180度预热

步骤9/10

放入预热好的烤箱里烤20分钟即可出炉

步骤10/10

好吃