红豆花式面包

步骤1/14

准备所有材料

步骤2/14

面包桶内依次加入牛奶，盐，糖，撕入老面，加入高筋面粉和酵母按和面程序

步骤3/14

搅拌至面团表面光滑加入黄油继续和面

步骤4/14

至能拉出薄膜

步骤5/14

盖上按发酵程序，约一个半小时至2倍大

步骤6/14

取出排气分成6个面坯盖上保鲜膜静置15分钟

步骤7/14

准备红豆沙

步骤8/14

取一个面团擀成橄榄形加入豆沙

步骤9/14

捏紧收口

步骤10/14

收口朝下后轻轻擀干用锋利的小刀划几道口子

步骤11/14

对折后两头捏紧成圆形状至全部做好

步骤12/14

发酵至2倍大后刷上蛋液，烤箱180度预热

步骤13/14

进入预热好的烤箱内烤20分钟即可

步骤14/14

成品