甲鱼一只,提前宰杀处理干净,切4大块
排骨切好洗干净备用
锅里烧热水加料酒,分别入甲鱼、排骨焯水
焯好水的甲鱼和排骨放入电压力锅,加三片生姜
加入适量开水,没过甲鱼即可
启动电源按下煲汤键
上桌前加盐和鸡精调味就可以了
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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