蓝莓酱

蓝莓倒入不粘锅（我用电饭锅的不粘内胆）加柠檬汁加糖，拌匀。

一边煮，一边搅拌，防粘底，尽量不要压烂蓝莓。

大火煮开后，转小火，煮至蓝莓汁“挂刀”，收火，降温就会略为变稠。

500g蓝莓，产6-7两果酱。冷却后放入消毒的容器里，放冰箱，可存1个月。