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香芹炒肉

香芹，有些人叫小芹菜，不同于西芹，它独特的鲜香味道很多人喜欢，更是降血压的妙菜，家常菜中必备的食材，本人不善于拍照，更不善美图，所以每次成品图片看起来卖相不佳，但是味道却值得一试，大家不妨试试

小石头mama51
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

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香芹炒肉热量：159 千卡

脂肪：6.3克
蛋白质：21.1克
碳水化合物：5.4克

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食材主料/辅料

瘦肉 100克、香芹一把、指天椒 3个、生抽一茶匙、生粉 1小勺、陈醋少许、食用油适量、姜少许、老抽 1小勺、青椒 1个、盐适量

香芹炒肉的做法步骤

步骤1/6

将芹菜洗净，瘦肉切丝，姜切末，瘦肉用生抽，姜末，盐，醋拌匀腌好备用钟
步骤2/6

芹菜切段备用
步骤3/6

锅中倒油烧热下入芹菜，炒至变色稍软盛盘备用
步骤4/6

锅里倒油，将红椒（如果不吃辣的话可不加红椒和青椒，一样会很香），姜末倒入油锅爆香
步骤5/6

瘦肉倒入锅中，快速翻炒，放入青椒，老抽变色加入芹菜
步骤6/6

加少许盐，翻炒拌匀，起锅装盘

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