绿胡椒牛排

步骤1/14

葱茸蒜茸备好

步骤2/14

牛肉2片

步骤3/14

拍松软

步骤4/14

取小碗加入红酒、盐、绿胡椒粉、蚝油、酱油调匀

步骤5/14

加入葱茸蒜茸腌制牛肉半小时以上

步骤6/14

烤盘铺上锡纸，摆上洋葱，家里没洋葱了，用毛葱替代

步骤7/14

码入牛肉片

步骤8/14

包好，烤箱200度预热烤10到20分钟

步骤9/14

烤好的牛排

步骤10/14

再研磨一份绿咖喱粉

步骤11/14

加入酱油、红酒、白糖、柠檬汁、淀粉调匀

步骤12/14

炒锅加入适量的油，爆香蒜茸

步骤13/14

加入调料汁煮开

步骤14/14

摆盘：煮熟的鸡蛋切开取出蛋黄，装入调料汁浇在牛排上，用糖醋水萝卜花和苹果点缀下，OK！开餐。