家常焖面

步骤1/10

四季豆洗净，摘去头尾，切段。备好一袋面条。

步骤2/10

猪肉提前切好，用些许油和盐先拌匀。热锅下油，先把猪肉爆炒一下。

步骤3/10

接着倒入四季豆，翻炒片刻，加少许盐，让豆角和肉都更入味些。

步骤4/10

面条平铺在四季豆上，摊均匀些，然后从边边倒入一碗清水（水面至面条的一半能看到水即可）。

步骤5/10

盖上锅盖，大火烧开后转最小火焖熟面条（大概15分钟左右，具体要看面条的分量多少，一斤面条大概焖15分钟即可），如听到锅里发出滋滋的声音表面水分差不多焖干了。

步骤6/10

快焖好的面条，转中小火，用筷子慢慢把面条挑散，加入少许生抽调味，老抽上色，用筷子慢慢拌匀。

步骤7/10

焖好出锅。

步骤8/10

调过色的照片。

步骤9/10

咸鲜可口的焖面。

步骤10/10

还不错吧。