最近有了吐司盒子,多做了几次,柔软好吃,作为早餐相当不错。
所有材料除黄油外放入面包桶。
揉成团后放入黄油。
揉出手套膜。
发酵好后,分成小剂子。
擀开卷起重复两次,再擀开。
卷起。
放入土司盒中二次发酵。
发酵的两倍大时刷上蛋液。
烤箱175度40分钟即可拿出脱模。
放凉后切片。
吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖
吐司的功效与作用面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿
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